- Portions: 6
- Temps de préparation: 10mn
- Temps de cuisson: 35mn
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Crumble
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrement un plat à gratin et réserver.
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Mettre 100g de beurre, 80g sucre roux,150g de farine et 1 pincée de sel dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 6. Transvaser dans un récipient et réserver.
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Mettre 300g de pêches et 300g d'abricots, 1cs jus de citron, 40g sucre dans le bol, mixer 2 sec/vitesse 4, puis cuire 5 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Transvaser la garniture dans le moule préparé.
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Répartir le crumble sur les pommes, puis enfourner et cuire 25-30 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré. Servir chaud.
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