Confiture aux tomates verte
- Portions: 2
- Temps de préparation: 10mn
- Temps de cuisson: 50mn
La confiture de tomates vertes est très bonne quand elle est servie avec les charcuteries ou le foie gras, avec les fromage aussi. Cela change des confitures dont nous avons l'habitude
Ingrédients
Préparation
- Laver et couper en morceaux 1kg de tomates vertes. Les placer dans le bol. Ajouter 700g de sucre cristallisé, le jus de deux citons jaune et 4g d'Agar agar Cuire 50 minutes / 100° / Vitesse 2
- Stériliser les deux pots dans de l'eau bouillante.
- Mixer 5 sec/ vitesse 7 puis verser dans les deux pots. Les fermer et les retourner pour que le vide puisse se faire
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