Crumble aux Pruneaux
- Portions: 6
- Temps de préparation: 10mn
- Temps de cuisson: 30mn
L'automne est arrivé rien de mieux qu'un petit curable aux pruneaux pour votre gouter
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrement un plat à gratin et réserver.
- Le Crumble : Mettre 100g de beurre, 80g de sucre roux, 150g de farine et une pincée de sel dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 6. Transvaser dans un récipient et réserver.
- La garniture: Mettre 600g de pruneaux, 1cs de jus de citron, 40g de sucre et 1cc de cannelle dans le bol, mixer 2 sec/vitesse 4, puis cuire 5 min/100°C/sens inverse/vitesse 1.
- Transvaser la garniture dans le moule préparé. Répartir le crumble sur les pruneaux, puis enfourner et cuire 25-30 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré. Servir chaud.
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