Préparation

1. Pâte brisée ou pâte brisée Provençale dans la rubrique basic: Préchauffer le four et préparer une des deux pâtes
2. Placer 200g d'eau au fond du bol puis placer le panier cuisson et y mettre les morceaux de courge. Cuire à la vapeur 25 min/ Varoma / vitesse 1
3. Foncer la pâte dans un plat à tarte faire des petits trous à l'aide d'une fourchette. Placer le fond de tarte 15 minutes dans le four. Pour la cuire à blanc
4. A la fin de la cuisson: Réserver le panier cuisson. Vider l'eau qui se trouve dans le bol puis le sécher
5. Mettre l'oignon couper en deux puis mixer 5 sec / vitesse 5
6. Rajouter l'huile de courge et rissoler 4 min/ Varoma / vitesse 1
7. Ajouter la courge, le sel, le poivre, les oeufs, la crème liquide, la noix de muscade Mixer 30 sec / vitesse 7
8. Ajouter le fromage râpé 5 sec / vitesse 3.
9. Verser la farce dans le fond de tarte puis replacer au four pour 30 minutes à 180°