Nems / Rouleaux de printemps
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- Portions: 20
- Temps de préparation: 30mn
- Temps de cuisson: 20mn
Asiatique Thermomix® Suisse
Ingrédients
Préparation
- Mettre le chou blanc, les carottes et la viande de porc dans le bol. Ajouter l'ail, la sauce soja, la ciboulette ciselé et le persil ciselé. Mixer 8 sec / vitesse 6. en vous aidant de la spatule.
- Mettre les champignons et les vermicelles dans la panier cuisson. Ajouter le contenu du bol par dessus.
- Mettre l'eau dans le bol, insérer le panier cuisson et cuire 16 min / Varoma / vitesse 1. En fin de cuisson vider l'eau et placer le contenu du panier dans le bol mixer 8 sec / vitesse 4.
- Former les rouleaux: Tremper les galettes dans de l'eau tiède puis rouler les rouleaux de printemps. Je vous ai mis un lien vidéo pour la technique de roulage.
- Placer sur une plaque de cuisson à l'aide d'un pinceau badigeonner d'huile puis placer 20 minutes à 180° au four
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