Velouté de courgettes
- Portions: 4
- Temps de préparation: 10mn
- Temps de cuisson: 25mn
Thermomix® Suisse
Ingrédients
Préparation
- Mettre l'oignon et la gousse d'ail dans le bol, puis hacher 3 sec/ vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide d'une spatule
- Ajouter les courgettes, l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et poivre puis cuire 15 min / 100° / vitesse 1.
- Ajouter le beurre et le fromage à tartiner puis mixer. 1 minute / vitesse de 4 à 8 en augmentant progressivement la vitesse.
- Servir chaud
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